芝麻的营养成分

2015-03-11 10:21:05责任编辑:来源:
芝麻的营养成分
(每100克中含)

成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分(克)
5.7
能量(千卡)
531
能量(千焦)
2222
蛋白质(克)
19.1
脂肪(克)
46.1
碳水化合物(克)
24
膳食纤维(克)
14
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
5.1
维生素A(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)
0
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.66
核黄素(毫克)
0.25
尼克酸(毫克)
5.9
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
50.4
a-E
0
(β-γ)-E
49.04
δ-E
1.36
钙(毫克)
780
磷(毫克)
516
钾(毫克)
358
钠(毫克)
8.3
镁(毫克)
290
铁(毫克)
22.7
锌(毫克)
6.13
硒(微克)
4.7
铜(毫克)
1.77
锰(毫克)
17.85
碘(毫克)
0
   

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