登录|注册
芝麻核桃阿胶膏
2293 浏览 |0 收藏  
.2015-03-12
分享到
 
 
简介
阿胶补血养颜,滋补佳品,特别对女性有诸多好处。以往每年冬至婆婆会给我们煮一大锅湿的阿胶膏,每次吃都要煮,非常麻烦。今年我试着做干的阿胶膏片,随吃随取,这样方便多了,而且口感比湿的那种好吃很多,下面是我的制作过程
  小葱810428
难度:切墩(初级)   时间:1小时以上   口味:
 
主料
红枣 
200g
黄酒 
250g
黑芝麻 
200g
核桃仁 
200g
阿胶 
250g
冰糖 
240g
 
 
辅料
 
 
芝麻核桃阿胶膏的做法
1 黄酒浸泡阿胶3天(最好敲碎浸泡)这样软化的比较快  
2 冰糖敲碎,核桃仁、黑芝麻锅中炒熟,红枣去核剪碎  
3 将浸泡的阿胶放入炖锅(快炖档)30分钟后搅拌,看看阿胶有没融化,继续炖,适时搅拌阿胶全部融化后加入冰糖炖至冰糖全部融化  
4 加入核桃仁边炖边拌  
5 加入红枣,黑芝麻搅拌均匀,边炖边搅成粘稠状就好  
6 取个保鲜盒垫一张保鲜膜倒入炖好的阿胶膏,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏24小时,(垫保鲜膜是为了方便取出阿胶膏,不然黏住很难拿出来)  
7 取出切片  
8 放乐扣保鲜盒0度冷藏,随吃随取  
 
 
 

小贴士

1 不可多吃,每天一片,睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片,有利于睡眠 2 感冒发烧期,女性例假停止服用

 
 
 
 
芝麻核桃阿胶膏的答疑
发表疑问,需要登录注册  
 
 
 
芝麻的营养价值与功效
·
芝麻的介绍
·
芝麻的营养成分
·
芝麻的功效
·
芝麻的营养价值
·
芝麻的使用效果
·
芝麻的适用人群
·
芝麻如何挑选
·
芝麻的储存方法
用芝麻也能做出(更多)
·
芝麻海苔素肉松
·
茄汁鹌鹑蛋
·
宫保豆腐
·
自制坚果补钙粉
·
免烤版紫薯芝麻奶球
·
黑芝麻山药糊
·
芝心糯米香蕉饼
·
芝麻核桃阿胶膏
·
芝麻烤海苔
·
黑芝麻紫薯酥
大家都在看什么(更多)
·
芝士焗通心粉
·
小岛的松饼
·
黄金南瓜饼
·
蛋黄土豆泥沙拉
·
芝麻海苔素肉松
·
回锅肉
·
低卡红薯布朗尼
·
玉米三杯鸡
无标题文档

Copyright 2005-2006 www.022ms.com Inc. All rights reserved | 津ICP证B2-20040044号

版权所有 天津美食网 联系电话:022-23336津ICP备12000960号-4