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酸菜粉儿
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.2015-11-05
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简介
酸菜粉儿原本就是我家超爱的一道下饭菜,味道酸辣鲜香,配白米饭最好不过了。
  吃货一枚
难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟   口味:酸辣
 
主料
粉丝 
50克
盐 
适量
素肉条 
20克
香菜 
10克
 
 
辅料
干辣椒 
9个
酸菜 
250克
酱油 
1大勺
 
 
酸菜粉儿的做法
1 1. 准备好所有材料。  
2 2. 锅里热油爆香干辣椒。  
3 3. 素肉丝入锅翻炒变成略黄。(素肉条提前泡好,挤干水分,裹上淀粉。)  
4 4. 酸菜丝倒入锅中继续大火炒。  
5 5. 加入酱油,放入盐炒匀。  
6 6. 倒入清水煮开,放入泡好的粉丝。  
7 7. 收汁后放入香菜梗起锅即可。  
 
 
 

小贴士

 
 
 
 
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