小贴士

1、啤酒不但去腥还可以让牛蛙味道更鲜美，不需要加水，汤汁也更香浓。 2、试过很多次，觉得用啤酒做的菜适合加少许味精。 3、不喜欢吃到花椒的，可以先用花椒烧过油，把花椒捞出。