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家庭版牛排
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.2015-04-29
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简介
  小侠
难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟   口味:黑椒
 
主料
牛肉 
1块
洋葱末 
适量
西兰花 
适量
 
 
辅料
生抽  
2勺
黑胡椒 
适量
糖 
半勺
黑胡椒酱 
适量
 
 
家庭版牛排的做法
1 牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。  
2 锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用。  
3 锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香。  
4 将牛排放入锅中  
5 待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好)  
6 将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱。  
 
 
 

小贴士

牛排煎至几分熟由自己掌握,我这牛排做给孩子吃,所以煎到8分熟。

 
 
 
 
家庭版牛排的答疑
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