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  叉烧肉
叉烧肉是无锡省传统的汉族名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
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 叉烧肉的做法大全
蚝油叉烧包
13步/大概1小时以上
叉烧肉烧莴笋丝
8步/大概10分钟左右
懒人叉烧浇汁饭
6步/大概10分钟左右
 
 
叉烧肉的营养价值与功效
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